男朋友細個成日食 #紅磡雞蛋仔,食左多年都唔知佢咁出名,之前我同佢講食但次次去都冇開,今日終於食到
大熱天時,狹小的店舖內只有幾把扇,老闆仍臉帶笑容,專注地做令他引為傲的雞蛋仔
老實說,對很多人大讚的 #芒果班戟 著實有點失望...
期望香甜多汁的芒果是酸的,期望熱烘烘的班戟卻是涼的
幸好 #班戟 皮厚而鬆軟,且帶淡淡蛋香,#芒果 切成大顆,以$14(已漲價不少)來說份量也多,吃到底還有呢!
而且在班戟面層抹了薄薄的 #沙律醬,味道不太酸,神奇地令芒果和班戟兩者更融和
早前看過老闆的專訪,使我由衷地敬佩這位年過五十的叔叔
三十多年來,每天堅持一個人買材料、打蛋漿、弄各款 #雞蛋仔、#格仔餅 及班戟、清潔...身體早已勞損不堪
然而,他從不假手於人,因他生怕別人會搞砸他的檔子
只是這份敬業樂業的精神就值得人們再次光顧
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